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水炊きの有名店:水炊き長野

水炊き長野は中洲川端にある水炊き専門店。老舗に分類される水炊き店となっており、澄んだ色をした鶏がらスープが特徴。使用する鶏肉は博多ブランド「華味鶏」。脂肪分が少ない若鶏を使っている。

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